Fish & chips, un tipico piatto Inglese, è stato messo da parte dal proliferarsi di pizza e hamburger, spiedini di carne e altri piatti etnici. La tradizione gastronomica inglese è sempre stata derisa dai vicini Europei, ma è possibile trovare molti e vari piatti nelle diverse regioni che vanno oltre i fish & chips. E' il caso della salsiccia di Lincolnshire e il pasticcio di Cornualles, lo stufato con carne e patate. A Melton Mowbray è consigliato provare il pasticcio di carne di maiale, così come il roast beef e il budino dello Yorkshire. La Cornual ha i migliori frutti di mare, e i migliori formaggi sono prodotti a Silton.

L'Inghilterra è la casa dei budini: spotted dick (budino con uva passa), plum duff (rotolo di prugne) e syllabub (piatto di stile medievale con creama bianca, vino bianco e succo di limone).  Il tè e la crema inglese sono serviti in tutte le sale da tè, principalmente nella costa del Sud. Generalmente il tè è servito con con pane, marmellata e burro. Ci sono molte ricette col pane, come il pancakes del Nord dell'Inghilterra e della Scozia, i panini dolci neri scozzesi - una torta di di frutta - la torta Bakewell, ricoperta di marmellata,  gelato e mandorle, così come tutti i tipi di pane.

E' stato considerato che l'orario dei pasti inglese è molto diverso da quello tipico del Continente Europeo. In questo paese, la colazione è un rituale completo e possibilmente il pasto più importante del giorno. Di solito consiste in bacon, uova, salsicce, toasts e tè o caffè.

Il mondo delle bevande in Inghilterra ha la sua reputazione per due drinks: birra e whiskey. La birra più diffusa è la birra amara - senza schiuma, scura e servita a tamperatura ambiente, anche se la birra bionda ( dorata e leggera) è sempre più richiesta. Il whiskey è una bibita molto popolare, essendo i migliori quelli della Scozia e dell'Irlanda. SE sei beve accompagnato da mezza pinta di birra prende il nome di "nip and a hauf". Fondamentalmente ci sono due tipi di whiskey: single malt - malto unico, fatta dalla produzione dell'orzo - e grano, con avena e piccola quantità di orzo. La miscela è una mistura di entrambe le varietà. Ci sono molti altri dieversi tipi di whiskies di malto, la cui qualità dipende dagli ingrdienti usati nella sua produzione, così come dall'acqua e dal barile di quercia dove è invecchiato.